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吃一口就停不下来的榴莲披萨(
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将面团的所有材料放入厨师机,揉成光滑的面团以后,盖上保鲜膜发酵到两倍大。
这是两个8寸披萨饼胚的用料。排气后平均分成两份。将其中一份用擀面杖擀好整形放入冰箱冷冻。下次用的时候拿出来解冻直接用就可以了,不会影响使用效果。
另外一份面团用擀面杖擀成圆形放入八寸披萨盘整形,并用叉子戳上小孔。
在披萨饼皮表面铺上一层厚厚的榴莲果肉。
然后再撒上一层马苏里拉芝士碎。
放入烤箱中层,200度20分钟就可以出炉了。