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红烧羊排(3/8)
清水泡羊排，把血水冲干净。
放进冷水锅里煮，浮末都起来了
用热水冲干净(冷水会影响羊排的口感)
锅底加姜蒜炒香，放入羊排翻炒两下，倒入啤酒一起煮
不知不觉我倒了四罐啤酒(最后都煮干了)
➕各种配料和冰糖一起煮，一直到用筷子轻松戳洞为止，➕切好的萝卜一起再煮，此时我加了一点点开水
出锅啦
酥，软，香，嫩 改天还要买来烧