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暖胃白萝卜羊肉煲(
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白萝卜切块备好,姜切片,八角一个,备好。
羊肉焯水洗净备好。
热锅后,放入姜片八角和羊肉细火翻炒!这里我没有放油,因为羊肉有脂肪,慢慢翻炒超出香味。
翻炒好羊肉加入水,一块家乐浓汤宝,鸡粉,腐乳等调味料。我加了四碗水,水要没过羊肉,中途就不要再加水了。水开后中火煮半个钟左右。
半个钟后加入白萝卜一起焖煮。
白萝卜和羊肉一起焖煮,直到白萝卜熟了就可以出锅了。
美味的白萝卜煮羊肉可以来吃了!