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玫瑰酥饼(2/12)
面粉、油、牛奶和面
分成剂子
酥油皮:猪油和低筋面粉
炒熟的低筋面粉和玫瑰酱搅拌
包酥皮
包好后压成长舌状卷好
两头往中间按压,扞成圆饼皮
把玫瑰馅包好
按压成饼状
用牙签轻轻地扎几个洞,以防爆浆
两面翻几次后关火,用余温烤熟
也可以撒点芝麻