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烧粉～义乌特色炒粉干(5/8)
1、义乌粉干，要提前泡发，但不能太软；
2、准备少许五花肉切片；
3、准备少许葱花
4、鸡蛋打散后下锅煎熟，再起锅放碗里备用
6、肉末下锅炒，加入酱油和少许料酒
6、粉干下锅翻炒，炒的时候要小心炒断，用筷子辅助翻；
7、再把炒好的鸡蛋加入一起翻炒，加盐和葱花；
8、翻炒出锅即可！