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白皮(
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制作水油皮,把上述水油皮材料和一起,揉光滑醒20分钟,盖好防干
制作油酥,上述油酥材料和一起,放一边~盖好防干,如果软了放冰箱里冻会
水油皮、油酥各10g,水油皮包油酥各擀成牛舌卷两遍~把15-18g馅塞面团里包成球,按成薄厚一样的饼~送入烤箱
180度预热10分钟,上下火180度15-18分钟~根据大小加时间,此法包酥包出层~