鸡腿提前拿出来化冻，洗干净后用厨房纸吸干表面水分，用刀在肉质较厚的地方滑两刀，方便入味
鸡腿两面都撒上海盐和黑胡椒粉，加入一点橄榄油，按摩至海盐吸收，放入保鲜袋中扎紧，放入冰箱冷藏过夜
小番茄洗净后对半切开，柠檬皮用盐搓洗干净后切薄片，大蒜去除外面的皮，烤盘底摆入一点新鲜的迷迭香和罗勒
把鸡腿摆入烤盘中，番茄和蒜瓣摆放在空隙处，周围摆上新鲜的迷迭香和罗勒，再摆上柠檬片
这时候拍照是最好看的
放入烤箱中层，230度烤45分钟，烤箱无需预热，可直接烤
鸡腿上色满意后即可拿出食用，可以把烤焦的香料去掉，摆上新鲜的香草和柠檬片装饰
有任何问题都可以给我留言，或加我WX交流：yanhua0630，关注公众号：TOO食记，查看更多精彩内容
安装App
