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瓜子酥(14/15)
准备食材：低筋面粉50克、黑芝麻发糕粉30克、黄油28克、奶粉18克、清水20克、白糖8克、瓜子仁适量。
先做白色的面团。低筋面粉、20克黄油、白糖5克、奶粉10克全都倒入碗中。
用手抓匀，让黄油和面粉混合一下。
倒入10克的清水。
然后捏成面团。
黑色的面团跟白色的面团一样的操作哦！黑芝麻发糕粉30克、黄油8克、白糖3克、奶粉8克、清水10克，和到一起，就获得黑色的面团了。
然后把两个面团都擀成薄饼。
把两个面饼叠在一起。修整成长方形，切成4份。
把4份面饼都叠在一起。
稍微擀薄一些，从中间分厂2份。
然后却成小块。像图中这样。
取两张面片，稍稍按扁，一张放上瓜子仁，再盖上另外一张薄面皮。
然后做成瓜子的样子就可以了，瓜子一边比较尖，一边比较胖哦。
放入烤箱，上下火170度，烤15分钟就可以了。
一个一个的瓜子就做完了，是不是很像瓜子呀！给宝宝做零食或者带着外出，是不是很有面！