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黑芝麻酪(4/13)
先将糯米浸泡一小时
将黑芝麻清洗干净倒入无水无油的锅中，小火炒香，炒制微黄尝一下满口芝麻香就行了
将芝麻倒入破壁机中倒入250克水，研磨成浆，倒入滤网中过滤出渣子
过滤时可不断的用勺子搅拌，将过滤好的渣子加入150克水继续倒入破壁机打成浆
将二次打成的浆继续过滤，过滤剩下的渣子可以用来煮粥 榨豆浆都可以
然后将红枣洗净去核 称好玫瑰酱（玫瑰酱是我之前做鲜花饼时剩下的，也可以买现成的）加入小碗清水榨成泥
将榨好的泥过滤备用
然后将泡好的糯米加200克的水榨成汁，过滤备用
接下来将黑芝麻汁开中火熬，熬的时候要不停的搅拌
黑芝麻汁开了之后，开小火倒入糯米汁，不停的搅拌，等开始冒泡后倒入冰糖，搅拌
等黑芝麻汁越来越黑并且粘稠之后倒入玫瑰枣泥，继续搅拌
煮至酸奶状，并有浓郁的香味即可关火
美味又营养的黑芝麻酪就好啦