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简单易学的可乐鸡翅(4/5)
鸡翅洗净，在上面前后各开两刀，冷水下锅少许料酒，水烧滚出血水。在捞出冲洗干净备用。
锅里放适量油，再放冰糖，等冰糖融化成枣红色，倒入鸡翅，翻炒上色，可以多翻炒一会，让鸡皮有一点金黄色。放姜，八角，葱段，翻炒一下下，在放酱油，在翻炒均匀。
加入500ml可乐，盖上盖子，大火烧开转小火煮20分钟。
大火收汁至汤汁粘稠即可起锅装盘
好吃的可乐鸡翅就好啦