五花肉炒黄豆芽(
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豆芽洗干净沥水
切好五花肉、葱花、蒜
热锅倒入适量的油
葱花稍微炒一下后加入五花肉
倒入黄豆芽(黄豆芽比较难炒,要盖锅盖焖一会儿才行,不用加水,豆芽本身就有水分,闷的时候记得适时翻一下)
等到九分熟的时候加入适量酱油、蚝油、鸡精翻炒(不用盖锅盖了,等到关火后加入少许盐就可以出锅了)
很下饭