今冬的第一碗猪油菜饭(
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今年的第一批黑猪肉香肠到手啦,第一件事就是做一锅魂牵梦绕的香肠菜饭@-@
香肠洗净切丁,和淘好的米一起下锅,比平时煮饭水放得略少一些,选什锦饭模式,45分钟
煮饭的时候把青菜洗净,切小块,用的是爽大的矮脚黄,香里透着甜。
用一勺猪油热锅,倒入青菜翻炒,断生即可,放少许盐,乘出备用。
等电饭煲还有8分钟时倒入青菜
饭煮好后,拌入一大勺老爸熬的猪油,那个香啊~