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鸡肉丸子寿喜锅(8/8)
今天要用到的主要食材，鸡肉丸子是用鸡胸肉制作提前炸好的，蔬菜洗净切成自己喜欢的形状。
豆腐洗净切片，葱切葱花。
起锅热油，下入豆腐煎至两面金黄捞出。
锅底留油，下入葱花炒出香味。
出香后加入热水煮开。
另取一个砂锅，放入丸子、蔬菜、豆腐等。
加入煮开的葱花水、寿喜锅调料。
大火煮开，转小火煮熟即可慢慢享用。口味重的可以加入自己喜欢的调料适当调味，如清酒、味啉、日式酱油等。