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自制鸡肉肠（低脂蒸锅版）(1/8)
我用的鸡小胸，把鸡胸肉洗净切成块
准备西蓝花，不用太多，上图的4-5个就差不多。用盐水泡一会儿。
半个胡萝卜切小块。在切两片生姜，要切的薄一点不然姜味太浓。（我不太喜欢生姜）
鸡胸肉加入绞肉里搅碎，倒入碗中。 西蓝花，胡萝卜和生姜也搅碎。
碗中加入一个鸡蛋，十克淀粉。料酒，白糖 黑胡椒碎，两勺蚝油。适量的盐。朝一个方向搅拌均匀。（可以尝尝味儿）
装进裱花袋
挤入模具中。
水开后放入，中小火15分钟即可 低脂又健康。