三文鱼炒饭(
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为了方便,我买的是小块装的儿童三文鱼,每次一份,不浪费。 提前解冻,水沥干后,用少许黑胡椒和盐腌制。
把所有的配料切丁备用
我是先快速炒洋葱和三文鱼,待三文鱼颜色一遍就可以出锅待用。因为三文鱼老了不好吃,另外和洋葱一起炒味道香还解腥。
然后炒胡萝卜和青椒,待稍熟后倒入洋葱和三文鱼
同时另一个锅可以炒饭
最后把之前的备料一起翻炒,加入适当的调味品。
成品。