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家常土豆炖排骨(5/11)
排骨用剁骨刀剁成小段
土豆削皮洗净，切成块
芸豆去梗掰小段洗净
准备葱段、姜片
热水烧开倒入净排，五六分钟后盛出
锅里放油，热后倒入排骨
放入花椒、大料、姜片、葱段翻炒排骨至微黄，此时可老香了
倒少许生抽稍翻炒，后加水至刚淹没排骨
将整锅排骨带汤倒入压力锅内胆，同时倒入土豆、芸豆，加少量食盐（盐吃多了不好）
选择炖肉模式，炖约20分钟
哒哒，出锅喽，可老香了。