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炸红薯条(5/12)
红心红薯削皮洗净备用！
切成手指粗细！
放一勺盐焯水！
煮至红薯条透明捞出！
过凉水捞出沥干水分备用！
放入适量的淀粉，均匀的裹满薯条！
油温七成热，放入红薯条中火慢炸！
炸至金黄酥脆捞出控油！
油温再次升高，放入炸好的红薯条复炸一遍！捞出控油备用！
撒上白砂糖，香甜的炸薯条就做好啦！
成品图
成品图