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喝不够的银耳百合莲子羹(4/6)
准备图中食材：20克莲子，2克黄芪，5克百合，10克枸杞，10克花生，20颗红枣和干桂圆肉，一朵银耳
银耳放入淀粉洗净泡发，泡发时间至少2小时以上！
把花生，黄芪，莲子百合洗净放入砂锅倒入1000毫升清水
泡发好的银耳切碎，或者剪刀剪碎，越碎越好，弄碎后放入砂锅，开火，大火煮沸，转中火，煮10分钟左右，用筷子快速顺一个方向搅拌，一次搅拌15秒，至少搅拌3次以上！关火，盖上盖子焖15分钟！这是出胶的关键
焖15分钟后，放入红枣，小火炖一个小时即可！
煮好后倒入枸杞和桂圆肉，熄火，然后倒入一勺红糖，盖上盖子焖5分钟即可饮用