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炸苹果(4/10)
1.将苹果洗净，切片；
2.用裱花嘴的尾部把苹果中间的核去掉；
3.鸡蛋打散备用；
4.将苹果片放入淀粉里，让两面都裹上一层；
5.再放入打散的蛋液中，两面都是裹上蛋液；
6.再放入面包糠中，裹满面包糠；
7.锅里倒入色拉油；
8.待油烧至五成热时，放入课好面包糠的苹果片；
9.用中小火炸至两面金黄即可；
10.一盘外酥里软，香喷喷的苹果片就炸好了。