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南瓜煎饼(6/6)
提前准备把南瓜蒸熟，捣成泥。
逐渐加入糯米粉，捏揉成团，直至湿润不干裂的状态。
南瓜团分成等大的坯子。
不粘锅刷油，预热。
像包汤团一样包入芝士。
轻轻整形成饼，两面抹水，在面包糠里翻滚裹上一层外衣，放入煎锅，加盖，小火慢煎。中途翻面，继续煎。等到南瓜饼鼓起，饼身略呈透明状，就熟了。