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川贝秋梨膏(
1
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梨切块榨汁备用
红枣、姜切丝备用,罗汉果掰碎备用
我这边将榨完汁的梨渣倒进锅中,放入姜丝,红枣,罗汉果,加入没过食材的水,熬制30分钟 (或者可以不要果肉,直接用姜丝,红枣,罗汉果加水熬半小时也可),加了梨渣不好过滤
将上一步滤出的药汁与梨汁一同倒入锅中开始大火熬,中途加入川贝和冰糖,熬至密集泡泡搅拌不消即可