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圣诞美食之手抓饼大变身(雪花酥)(10/20)
两张手抓饼做雪花酥.其实手抓饼就是现成的酥皮.所以对于想做快手早餐的人呢.简直不能再方便了.只需要解冻和造型就好.
蜜豆.我没有豆沙了就用的这种.豆沙会更好一些.
放一张手抓饼在底层.把豆子用勺子压扁.有点儿黄色的是凤梨馅儿.我放了一点儿觉得太甜了就还大部分用的红小豆.其实也可以夹肉松和别的馅儿.然后再盖一层手抓饼
然后16等分.拿一个小碗中间压个圆芯儿.然后2等分.4等分.8等分.16等分.这样就可以分的很均匀啦!
两个为一组.一个左翻一个右翻
两个向外翻.大概拧三圈左右.
捏合顶端.
依次做好.
一个漂亮的雪花就出来了.圣诞肯定很应景.
取一个蛋黄刷蛋液.
均匀刷蛋液.全蛋液可能不如纯蛋黄的好看.不过都是可以的.
撒芝麻...真的感觉美美哒
下面还有一个香蕉酥小食.用一张手抓饼.
一根香蕉
从一端卷起.
切两厘米的段儿.摆在烤盘上刷蛋液.
均匀刷
撒芝麻入烤箱.烤箱上下160度预热.烤150度18分钟完美
看看这小颜值.
又很快手.你还在等什么.过节前不要预演习一下吗?快来打卡哈