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辣爽低卡#韩式拌饭(2/11)
菠菜汆水
胡萝卜、西葫芦、黄豆芽、香菇全部皆汆水
汆水完菠菜用力捏干水分，其余蔬菜沥干水分，分别加入适量盐、芝麻油拌匀
拌好摆盘如下
猪肉沫热油炒熟撒盐
为了快速起香脆的锅巴米，我用是 的是云南手工铜锅，倒入芝麻油加热
倒入一碗米饭，摊开
米饭上摆放好准备的蔬菜和肉沫
中火加热五分钟后加入煎好的鸡蛋
个人喜欢铜锅做的拌饭哈哈
看看左边着酥脆的锅巴米，配着蔬菜辣酱️太过瘾了～随手榨杯菠萝汁完美的中午饭～