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辣炒花甲(
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买来的花甲放盆里,里面加盐香油泡一小时。葱,蒜辣椒切好
泡好的花甲凉水下锅,煮开口后捞出,冲干净
锅里放油,放入切好的葱蒜辣椒翻炒,再加入一勺豆瓣酱翻炒
锅里放入花甲大火翻炒,加入蚝油葱段,再次翻炒三分钟出锅
辣炒花甲就做好啦