美味椰子鸡(12/14)
鲜鸡洗干净装盘,一定记得不要买冰冻鸡影响口感。
椰子分离出椰肉装盘备用。
椰子水装盘备用。
将水烧开放入姜片。
鸡放进去煮开。大约煮20分钟。
最后将煮好的鸡放入盘里待用。
将姜片、准备好的葱、枸杞和椰子水放入锅中待用。不要加水。
放入刚准备好的鸡到刚准备好的椰子枸杞水里。
最后将椰肉放入锅中并加入2勺盐继续煮30分钟以上,待鸡肉变软即可。
美味做成。最后一步调酱料。
柠檬半颗,根据自己的喜好,放入调料里面。调料组成为2勺辣椒酱、1勺水、2勺生抽、1勺葱花。
调料完成。
清淡鸡适应不了的可将鸡肉蘸入调料汁使用。
美味椰子鸡汤别忘了开锅后喝一碗哦。