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豆腐木耳胡萝卜馅锅贴(11/13)
原材料搅拌，放在一起。
加入一勺荤油和自制花椒粉。
五香粉和猪油上淋少许热油。
继续加入生抽、蚝油、鸡粉、盐调味。
买的现成饺子皮，5个一叠，转圈捏一周裙褶。
捏好的饺子皮，很漂亮。
包起来。
锅贴坯子的样子。
热锅少许凉油，放入锅贴。
底面定型时，锅中加水。
因为是素馅的，易熟，加了不到80ml的清水，盖盖儿小火儿焖起来。
成品。
蘸上香醋，吃起来。