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三汁焖锅(6/9)
鸡翅根洗净控干水分,加盐,料酒,白胡椒粉,姜片抓匀 腌20分钟
准备虾,洋葱切块,大蒜瓣
将土豆,莴笋,藕切成小块,备好蘑菇,芹菜段(喜欢的蔬菜都可以放哟)
将所有的蔬菜类加油,盐,辣椒粉抓匀腌10分钟
调个料汁 甜面酱和蚝油番茄酱的比例是2:2:1 适量生抽,蜂蜜(可换白糖)喜欢汤汁粘稠一些的可加点淀粉,调好的料汁备用
锅中加一点点滴油,加蔬菜,翻炒一下,待蔬菜炒出一些汁水
将肉和虾在锅中摆好,盖盖煮10分钟左右
加入料汁,盖盖焖15分钟左右,(电磁炉和煤气的时间不同,可适量调整)再大火收汁
成品摆盘