青椒炒鱼干(
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小鱼干小虾干备用
放入汤碗内 倒入温水泡十分钟
线椒切片
红椒切菱形片
青蒜斜切段
准备好小料 蒜片 姜片 干辣椒段备用
所有小料装盘备用
鱼虾沥水
锅内烧油
油烧热 下鱼虾
炸制金黄捞出沥油
锅内留底油
炒辣椒等小料
下入鱼虾
加一勺盐一勺 鸡精 半勺糖 1匙勺生抽翻炒 均匀 出锅
香辣可口
