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果香战斧牛排(1/5)
Ⅰ 准备食材如图,牛肉静置至常温 Ⅱ 一定要选果香浓郁的苹果和梨
Ⅰ 腌制牛肉,正反面加橄榄油,海盐,黑胡椒,蒜片,迷迭香腌制40min以上
Ⅰ 热锅下黄油,冷油直接煎牛排,正反面各2min30s左右即可
Ⅰ 烤盘铺上苹果、梨片,交错叠放。放上主角牛排,撒上适量迷迭香和橄榄油
Ⅰ 放入烤箱,上下火210°C烤二十分钟即可