果香战斧牛排(
3
/5)
Ⅰ 准备食材如图，牛肉静置至常温 Ⅱ 一定要选果香浓郁的苹果和梨
Ⅰ 腌制牛肉，正反面加橄榄油，海盐，黑胡椒，蒜片，迷迭香腌制40min以上
Ⅰ 热锅下黄油，冷油直接煎牛排，正反面各2min30s左右即可
Ⅰ 烤盘铺上苹果、梨片，交错叠放。放上主角牛排，撒上适量迷迭香和橄榄油
Ⅰ 放入烤箱，上下火210°C烤二十分钟即可
