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风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#(11/11)
准备材料：黄油60克，鸡蛋一个，花生酱20克，木糖醇或者白糖40克，低筋粉160克
黄油软化好加糖粉混合均匀，我的糖粉是普通白糖或者木糖醇用料理机打的粉
继续来花生酱用刮刀拌匀
蛋液分三四次加入，防止水油分离。最好用打蛋器搅打，比较省力气～
拌匀，这次加完蛋液后的状态
筛入低筋粉拌匀
揉成没有干面粉的团
我这个量分成了12个，大概28克左右一个
放花生碎盘里按扁
然后放烤盘里按压成饼，花生碎一定用力按，不然成品容易脱落，刷蛋液也可以。放入预热好的烤箱上下火160℃，25分钟
出烤箱晾凉食用～