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紫米饭团(3/11)
把三种米混合到一起洗干净，浸泡四个小时。黑米不容易熟，浸泡过的米更加好煮。
锅内加入适量的水放几滴油，这样蒸出的米饭晶莹剔透更加香。
胡萝卜切丝，萝卜干切小粒，生菜洗净，煎一颗鸡蛋备用。
保鲜膜上铺一层蒸好的米饭，压平压扁。
放上一片生菜，挤上适量的沙拉酱。
生菜上面放上煎好的鸡蛋。
依次放上，胡萝卜丝，火腿场，萝卜干，肉松。
用保鲜膜包好包紧。
包好的饭团外面可以裹上一张海苔。
又做了一个咸蛋黄的，这里食材可以任意替换，选择自己喜欢吃的就可以，还可以放黄瓜，卤蛋，榨菜，油条脆。
可以直接食用，也可以用保鲜膜包好外出携带也比较方便。