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可可爱爱的迷你多多核桃酥(4/10)
二部分里的糖和水放锅里煮开后加入核桃泡30分钟以上。然后把糖液滤出来。
软化好的黄油打到微微发白。
加入糖粉和盐，低速搅打均匀。
分次加入鸡蛋液打均匀。
过筛入粉类，低筋面粉，奶粉，小苏打和泡打粉，翻拌均匀。
最后加入打碎的核桃碎粉，拌匀保鲜膜密封包好放入冰箱里冷藏30分钟。
搓成球，我的是10克一个，8-15克都可以，我觉得10克面团烤出来就很大了。
用刮刀在在面团上戳个洞。
放上泡好的糖核桃和黑芝麻。
入烤箱150度，15-20分钟。