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百香果鸡脚~清新爽口(4/8)
把买回来的新鲜鸡爪，清洗干净，把鸡爪的指甲都给剪掉。
鸡爪冷水下锅，把八角、香叶、生姜片放入锅中之后，再加入料酒，用大火煮开。再煮13分钟左右。
把鸡爪捞出来以后，我们把鸡爪放在冰水里边浸泡1小时，捞出来沥干水份。
准备好各种配料，切好。把1个鸡脚切成3小块，更容易入味。
将所有调味料一起搅拌均匀，调成料汁
放入鸡脚
搅拌均匀
最后放入青瓜腌制4到6小时，就可以开吃。腌制期间多翻拌几次，均匀入味！