腌制肉丝：
1/2汤匙料酒，1/2汤匙生抽，1小勺糖，1汤匙淀粉，轻轻抓匀，一定要轻轻的喔！适量油封层
配料，辅料：
香菜：辣椒丝≈1：1（香菜梗和叶一定要分开），姜1片 切丝，蒜3瓣 切片，小葱1段 切香菜差不多的长度就好
比平时炒菜多一点油，油热之后下入肉丝迅速滑炒，把肉丝炒散，微微变白即可，盛出备用
放入辣椒丝和香菜梗（这两个家伙不适合长时间翻炒，自家做也没必要把辣椒丝过油，所以调味之后放足够提香又能保证颜值）
在熊熊感性的心里，家常菜其实是最好吃的了，也愿意花时间把它变成最符合家人口味的样子，不管你的厨艺客观上怎样，只要家人爱吃，你就是合格的大厨啦！
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