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米粉果羹(4/7)
米粉中倒入南瓜泥和蛋黄。
用手揉均匀。
将调好的米粉团放入裱花袋中，顶端剪小口。
牛油果切丁，雪梨切丁，放置一旁备用。
起锅烧水，大火煮开后转小火，用牙签划入米粉丸。
再倒入牛油果丁、雪梨丁、西柚肉和水淀粉，煮至汤汁浓稠。
香软的米粉丸，酸酸甜甜的水果，包裹着浓郁的汤汁，来上一碗热热呼呼，不论是做早餐还是下午点心都是极好的。