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松仁番茄拌西葫芦(
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西葫芦洗干净,切成丝。
锅中倒入少许橄榄油,放入蒜泥煸香。
放入番茄膏煸炒2分钟。
放入对切的小番茄,放入切碎的油浸番茄。
切碎的烤松仁,翻炒。
西葫芦丝放入盐、黑胡椒调味。
倒入炒好的酱料,放入香料拌匀。
装盘,撒上帕马森芝士。