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甜品~咖啡☕巴斯克(0/9)
奶油奶酪隔水软化,我这个放冷冻冻渣了。不要学我
软化好了,加入细砂糖,搅拌到糖融化。
加入一个蛋黄搅拌均匀。再分次加入两个全蛋搅拌均匀。
淡奶油和咖啡粉小火加热,至咖啡粉融化,不用煮开。
把两种糊糊搅拌在一起之后,筛上玉米淀粉拌匀。
6寸模具铺上油纸。
把糊糊倒进去,200度烤30分钟。凉透脱模放冰箱冷藏,口感最好。
开吃
美美哒