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香酥鸡肉(5/7)
鸡胸肉洗净切厚片，再切长条块备用
加上葱姜，料酒，生抽，盐，鸡精，奥尔良烤肉料，鸡蛋，淀粉。
所有食材抓拌均匀，腌制20分钟
每个鸡块均匀裹上面包糠
起油锅，油五成热下入鸡肉，小火慢炸至两面金黄即可
控油
完成