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牛肉馅饼发面版(1/9)
把大葱和洋葱末与牛肉一起放在绞肉机里搅碎
然后加入盐，生抽，耗油，五香粉，芝麻油和色拉油再次搅拌
搅拌好的肉馅盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏
酵母粉用温开水搅拌均匀，倒入面粉，加入适量的水，和成光滑的面团，然后开始放到温暖的地方发酵
面团发至两倍大之后，拿出来揉面排气
揪成大小差不多的剂子，然后擀成包子皮那样，把肉馅包进去，带褶子的一面朝下
锅内放油，中火煎至两面金黄之后，加入少许水，盖上盖子闷干，打开锅盖再干煎一下，这样做出来饼皮会脆脆的
是不是已经很诱人了
成品就是这样子，味道还是很不错的