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一个小技巧，做出汤汁浓稠出胶多的银耳莲子羹(4/7)
银耳、莲子冷水浸泡2小时
银耳剪去黄蒂，切碎，莲子掰开去掉芯
银耳、莲子先放砂锅，加满水，大火煮开，小火满煨30分钟
用筷子快速搅动15秒钟
加入去了核的红枣，黄冰糖，焖10分钟
出锅前，放点枸杞
美容养颜又好喝的银耳莲子羹就做好了～