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一个小技巧,做出汤汁浓稠出胶多的银耳莲子羹(
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银耳、莲子冷水浸泡2小时
银耳剪去黄蒂,切碎,莲子掰开去掉芯
银耳、莲子先放砂锅,加满水,大火煮开,小火满煨30分钟
用筷子快速搅动15秒钟
加入去了核的红枣,黄冰糖,焖10分钟
出锅前,放点枸杞
美容养颜又好喝的银耳莲子羹就做好了~