加胡萝卜的香菇炖鸡腿(7/7)
鸡腿买的时候让剁开,加少许料酒,十三香,生抽,耗油,酱油腌一下
香菇洗净撕成小块,煮熟,多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟
胡萝卜切滚刀块,可以不发胡萝卜,锅内放油,先放胡萝卜炒一会
放鸡肉煸炒至变色,放清水,没过鸡肉开中火煮
煮鸡肉快煮熟放焯好的香菇和粉丝
再加入盐,老抽调味,我还放了一小勺糖
都煮熟就好了