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加胡萝卜的香菇炖鸡腿(3/7)
鸡腿买的时候让剁开，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，酱油腌一下
香菇洗净撕成小块，煮熟，多洗几遍。粉丝可以提前用热水泡十分钟
胡萝卜切滚刀块，可以不发胡萝卜，锅内放油，先放胡萝卜炒一会
放鸡肉煸炒至变色，放清水，没过鸡肉开中火煮
煮鸡肉快煮熟放焯好的香菇和粉丝
再加入盐，老抽调味，我还放了一小勺糖
都煮熟就好了