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香蕉麦芬(5/7)
香蕉、柠檬汁、清水。柠檬汁我是新鲜挤的，瓶装也可以。
香蕉捣碎，再加入牛奶、糖、油、盐，充分搅拌混合使糖和盐溶化。
粉类混合。
筛入第2步中。
搅拌成有光泽的蛋糕糊。
装入模具中，表面放一小片香蕉装饰。烤箱180度预热，烤10分钟，再160度20分钟。用牙签测试，没有粘黏就说明烤好了。
成品。