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核桃巧克力蛋糕(
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粉类原料混合,用打蛋器打散。
内酯豆腐捣碎。
分次加入油,注意搅拌。
充分搅拌。
豆腐和油一定充分混合搅拌。
加入清水、糖、蜂蜜和盐,搅拌均匀,使糖、盐溶化。
筛入粉类。
加入核桃仁。
拌成蛋糕糊,用保鲜膜盖住,冷藏30分钟左右。
取出,倒入铺了油纸的模具,抹平。
烤箱预热170度,烤10分钟,再160度烤半小时,用牙签测试,没有粘黏就好了。取出脱模,晾凉,切块就可以吃啦。