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纸杯蛋糕(1/5)
准备好食材，以上三种就可以
一个干净无水的容器，打入鸡蛋用电动打蛋器开始打发，这个过程比较长，需要有耐心。
打到鸡蛋发白，打蛋器提出时，滴下的蛋白有尖角就可以。面粉过筛，慢慢加入蛋液中。加的过程中左右翻拌，不要转圈，以免消泡。
倒入纸杯中，8分满即可，上面撒入白芝麻。
烤箱提前预热，上下火170度，15分钟。