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牛尾番茄汤(17/20)
把洗净的牛尾凉水下锅，放入姜片，大葱，料酒去腥
煮开后，撇去浮沫，滤出牛尾
滤出的牛尾洗干净
半个洋葱切丝或切末都可以
三个番茄，（我用了2个切成了滚刀块状）
另一个切成细小丁状
姜切片，大葱切成段状
锅中倒入少许油
放入姜片
再放入洋葱
再放入块状的番茄
再放入大葱段
放入牛尾翻炒一小会儿
我为了赶时间，放入高圧锅中压了20分钟
另起砂锅，放入切成丁状的番茄炒软
炒软后（把高压锅里压好了的牛尾汤倒入砂锅中熬上10分钟左右
熬中~
熬~（放入盐，胡椒粉）
起锅，放上香菜
成品二