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奶香鳕鱼大米糕10M+(1/7)
▲ 银鳕鱼放入水中解冻后去皮切成丁。
▲ 破壁机中倒入生大米,倒入配方奶,打碎至糊状。
▲ 热锅烧水,放入银鳕鱼丁焯水断生。
▲ 模具四周刷油,将迷糊倒入模具中。
▲ 撒入银鳕鱼丁,盖上盖子上锅蒸20分钟。
▲ 冷却后脱模取下油纸,均匀切成小块。
▲ 撒上提前备好的黑芝麻,即可装盘出锅。