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凉拌手撕杏鲍菇【孔老师教做菜】(6/10)
将蒜瓣切成蒜蓉、小米椒切圈、小香葱切葱花放在碗中。
调入香满园纯芝麻油5毫升。（香满园芝麻油是世界五百强旗下企业出品的纯芝麻油。浓浓芝麻香，凉拌、煮汤、拌馅、火锅蘸料都可以加几滴。物美价廉，是拥有超高性价比的产品。）
热锅烧油，将滚烫的油淋在上面。
碗中再调入蚝油10克、生抽10毫升、白糖5克、盐适量。
杏鲍菇洗净切成两半。
放入蒸锅蒸25分钟左右。
蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在碗中。
将蒜瓣切成蒜蓉、小米椒切圈、小香葱切葱花放在碗中。
搅拌均匀就可以开吃啦。
装盘上桌。非常开胃下饭，美美享用吧。